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Paquetes para iniciar una Cafetería











En Cafeterías Café queremos hacer realidad tu proyecto de cafetería, somos una empresa con amplia experiencia 11 años) en la instalación de negocios relacionados con el grano en todo México.

Cafeterías Café surge como una necesidad en el mundo del café, siendo éste uno de los negocios en los cuales no se cuenta con una plataforma de asesoría y capacitación adecuada, necesaria para ti que comienzas en este rentable giro.
 
Para ello, tras un minucioso estudio del café, podemos transmitir nuestros conocimientos a tu próxima apertura, proporcionándote insumos de excelente calidad; la selección de equipo necesario y adecuado para tu cafetería; la capacitación y asesoría de tu personal; una inversión inicial moderada y una barra de bebidas completa, tanto frías como calientes. Lo que garantizará que tu cafetería sea rentable en poco tiempo.

Cotización de Paquete Sugerido (Pesos Mexicanos).*
Café Descafeinado Piezas Costo Total
Café Descafeinado Juanote 1kg 2 $ 220 $ 440
Cafeteras para expreso Piezas Costo Total
Cafetera Marca Magister modelo Bellini MS 40 1 $ 36087.95 $ 36087.95
Molino Bellini tolva de 800gr 1 $ 12418 $ 12418
Licuadoras Piezas Costo Total
Licuadora de alto rendimiento. Bull WB 5700 1 $ 9054 $ 9054
Creperas Piezas Costo Total
Crepera Turmix 30 cm.1000 Watts-Negro 1 $ 1800 $ 1800
Mezcla de harina para crepas 1 kg 5 $ 75 $ 375
Sandwicheras Piezas Costo Total
Sandwichera Panini Press de Hamilton Beach 1 $ 1094.63 $ 1094.63
Café Tostado Piezas Costo Total
Café Gourmet Juanote Mezcla Europea 5kg 1 $ 800 $ 800
Frappé Kfiss Piezas Costo Total
K-fiss Algodón de Azúcar 1.6 Kg 1 $ 235 $ 235
K-fiss Arcoíris 1.6 Kg 1 $ 189 $ 189
K-fiss Chocolate 1.6kg 2 $ 205 $ 410
K-fiss Classic Cappuccino 1.6 Kg 2 $ 189 $ 378
K-fiss Classic Capuccino Reducido en Azúcar 1.6kg 1 $ 220 $ 220
K-fiss Coco Tostado 1.6 Kg 2 $ 189 $ 378
K-fiss Cookies and Cream 1.6 Kg 2 $ 189 $ 378
K-fiss Java Chip 1.6 Kg 2 $ 202 $ 404
K-fiss Mocha Cappuccino 1.6 Kg 2 $ 189 $ 378
K-fiss Vainilla Latte 1.6Kg 2 $ 195 $ 390
Té Chai Piezas Costo Total
Chai original especiado 1kg 2 $ 160 $ 320
Esquimos y Smoothies Piezas Costo Total
Chamoy Puré de Fruta BOMBA 1.89lt 1 $ 185 $ 185
Fresa Puré de Fruta BOMBA 1.89lt 1 $ 185 $ 185
Guanábana Puré de Fruta BOMBA 1.89lt 1 $ 187 $ 187
Mango Puré de Fruta BOMBA 1.89lt 1 $ 185 $ 185
Manzana Verde BOMBA 1.89lt 1 $ 239 $ 239
Piña Colada Puré de Fruta BOMBA 1.89lt 1 $ 235 $ 235
Tamarindo Puré de Fruta BOMBA 1.89lt 1 $ 185 $ 185
Saborizantes Monin Piezas Costo Total
Amaretto Monin 1000ml 1 $ 257 $ 257
CARAMEL (Caramelo) Monin 750ml 1 $ 184.5 $ 184.5
Durazno (Peach) Monin 1000ml 1 $ 257 $ 257
Fresa Jarabe Monin. 750ml 1 $ 194 $ 194
IRISH CREAM (Crema Irlandesa) Monin 750ml 1 $ 184.5 $ 184.5
Kiwi Jarabe Monin 750ml 1 $ 184.5 $ 184.5
Mango Monin 750ml 1 $ 184.5 $ 184.5
Vainilla Monin 750ml 1 $ 184.5 $ 184.5
Infusiones y Tisanas Piezas Costo Total
Tisana frutal fresa zarzamora. 230 gr 1 $ 180 $ 180
Tisana frutal manzana almendrada. 230gr 1 $ 180 $ 180
Tisana frutal ponche mexicano. 230gr 1 $ 180 $ 180
Decora tus bebidas Piezas Costo Total
Canela en polvo 500 gr 1 $ 90 $ 90
Chispas de chocolate 1kg 1 $ 81 $ 81
Grageas de colores k-fiss 1250gr 1 $ 134 $ 134
Hojuelas de coco tostado 550 gr 1 $ 108 $ 108
Trozos de galleta oreo sin relleno. 2 kg 1 $ 194 $ 194
Jarabes y salsas Piezas Costo Total
Cajeta Quemada Real de Potosi 1.2kg 1 $ 121 $ 121
Chocolate Blanco. Salsa Gourmet Monin 2.5kg 1 $ 468 $ 468
Salsa de caramelo Monin 2.5kg 1 $ 531 $ 531
Salsa de chocolate Hershey 3.4 Kg 1 $ 210 $ 210
Accesorios Piezas Costo Total
Bagacero Gabacero de acero inoxidable 1 $ 615 $ 615
Dispensador de sobres de azúcar 5 $ 40 $ 200
Dispensador para jarabes Monin 8 $ 72 $ 576
Exhibidor para jarabes. 6 botellas 1 $ 350 $ 350
Jarra de acero inoxidable 20oz 2 $ 333 $ 666
Jarra de acero inoxidable 3oz 2 $ 53 $ 106
Organizador 1 $ 175 $ 175
Palillo con sombrilla de celofán. Adorno para bebidas. Caja 1 $ 185 $ 185
Porta comandas acero inoxidable 24" 1 $ 333 $ 333
Shaker acero con mango. 10oz 1 $ 67 $ 67
Termómetro para leche 1 $ 134 $ 134
Timer / Cronómetro para barista 1 $ 218.5 $ 218.5
Accesorios Bar Piezas Costo Total
Cuchara para mezclar bebidas. Bailarina 2 $ 57 $ 114
Onza medidora de acero inoxidable (jigger) 1 - 2 oz 1 $ 67 $ 67
Desechables Piezas Costo Total
Agitador negro 17cm. 500 gr. 1 $ 45 $ 45
Charola porta vasos de cartón. 50 piezas 2 $ 113 $ 226
Cono para crepas. 50 piezas 2 $ 101.5 $ 203
Fajilla aislante. Manga para vaso 50 piezas 4 $ 38.5 $ 154
Popote estuchado. 3000 unidades 1 $ 353 $ 353
Tapa domo 12-14 oz. 100 unidades 4 $ 101 $ 404
Tapa plana para vaso de 4 oz. 100 unidades 2 $ 95 $ 190
Tapa viajera para vaso de 12 y 16 oz. 100 unidades 4 $ 90 $ 360
Tapa viajera para vaso de 8oz. 100 unidades 2 $ 68 $ 136
Vaso cristalino 12-14 oz. 50 piezas 8 $ 98 $ 784
Vaso de papel para bebidas calientes 12 oz. 50 unidades 4 $ 90 $ 360
Vaso de papel para bebidas calientes 16 oz. 50 unidades 4 $ 99 $ 396
Vaso de papel para bebidas calientes 8 oz. 50 unidades 4 $ 77 $ 308
Azúcar Piezas Costo Total
Azúcar Refinada sobre de 4 Gramos 2000 piezas 1 $ 460 $ 460
Substituto Azucar Piezas Costo Total
Splenda de 1 Gramo 500 sobres 1 $ 282 $ 282
Crema, Sal, Pimienta Piezas Costo Total
Coffee-mate sobre 4 gramos 200 sobres 1 $ 136 $ 136
       
Total :     $79861.58



Condiciones :

- Precios en Pesos Mexicanos  incluyen IVA
- Envío foráneo no incluido
- Un año de garantía en equipos electrónicos como cafetera y licuadora.
- Capacitación en uso y mantenimiento de los equipos por medio de correo electrónico o teléfono.
- Capacitación de elaboración de bebidas con soporte impreso y/o telefónico.
- Depósito / transferencia en alguna de nuestras cuentas al 100%
- Tiempo de salida de almacén : 1 a 7días

Considera que esta cotización incluye una cafetera que suministra un aproximado de 200 tazas por día, y una licuadora profesional para  frappé (15 servicios por hora), si tus necesidades de servicios son diferentes comunícate con nosotros para poder proporcionarte una cotización personalizada.

A continuación colocamos sugerencias de bebidas que puedes ofrecer a tus clientes

  • Para preparar café:  Tenemos café arábiga de excelente calidad de la regiones cafetaleras por excelencia de los municipios de Coatepec y Huatusco , información al respecto se encuentra en los siguientes enlaces:
     
    http://www.cafeteriascafe.com/index/op/sctg/id/cafe_tostado.html
     

  • Para preparar capuchinos saborizados, tenemos jarabes de diferentes sabores (amaretto, crema irlandesa, avellana,vainilla, etc). Solo agregas una onza y media del sabor al capuchino y listo.
    Manejamos las marcas Monin y algunas otras. (750ml y rinde 18 servicios).
     

  • Para sodas italianas o artesanales (mezcla de agua mineral y jarabe)  Se utilizan los mismos jarabes pero en sabores frutales, florales o cítricos, para prepararlos se mezcla el agua mineral con 1 1/2 oz de jarabe. Los sabores con mayor demanda son los siguientes:  Kiwi,  Durazno, Violeta, Mango, Fresa, Frambuesa.
     
    La lista de sabores de jarabes las puedes consultar en los links siguientes:
     
    http://www.cafeteriascafe.com/index/op/sctg/id/saborizantes_monin.html
     

  • Para preparar frappé utilizamos polvos solubles K-fiss en las siguientes marcas.

    -   K-fiss: Bolsa metalizada de 1.6 kg con un costo de $165, son de fabricación nacional.
        Rendimiento: 32 servicios de 50gr utilizados para una medida de vaso de 14oz
        Sabores: http://www.cafeteriascafe.com/index/op/sctg/id/frappe_kfiss.html

    -  Sabores con mayor demanda:  Capuccino (Clásico),  Mocha, Java Chip, Cookies and Cream (Galleta óreo).
     

Asimismo te recomendamos visitar las siguientes secciones de nuestro sitio web: 
 
Cafeteras:   http://www.cafeteriascafe.com/index/op/sctg/id/cafeteras_para_expreso.html
 
Todo lo relacionado a cafeterías :  http://www.cafeteriascafe.com/index/op/ctg/id/cafeterias.html
 
Barra de bebidas:   http://www.cafeteriascafe.com/index/op/ctg/id/barra_de_bebidas.html

Personalización de desechables:  http://www.cafeteriascafe.com/index/op/sctg/id/impresion_de_desechables.html

 

En el tema de capacitación sobre preparación de bebidas tenemos :

1. CD Manual Sabor a Café, la información la puedes encontrar en el siguiente link

http://www.cafeteriascafe.com/index/op/prod/id/sabor_a_cafe__manual_interactivo.html

2.  Nuestro curso presencial de preparación de bebidas, la información del mismo la puedes consultar en el siguiente link

http://www.cafeteriascafe.com/index/op/prod/id/curso_taller_de_preparacion_de_bebidas.html

Si requiere una cotización por favor envíanos un mensaje en el siguiente formulario indicando los productos que te interesan.



 

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