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Café Tostado
Es con la delicada y artesanal operación del tostado con la que el café muestra sus secretos.
El café variará de aspecto, hinchándose, cambiando de color y haciéndose quebradizo, al igual aumentarán las substancias grasas, disminuirán los azúcares y los ácidos clorogénicos, y en una maravillosa sinfonía para nuestro gusto y olfato, aparecerán más de 700 compuestos aromáticos, hasta ese momento celosamente guardados.
Cafeterías Café otorga el tueste adecuado al café para mantener siempre la calidad que nos caracteriza.
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