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Robusta 10kg en verde
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El café robusta es una especie de café (género Coffea) originaria del África occidental. También se halla en el sureste asiático, donde los colonialistas franceses introdujeron el cultivo en Vietnam y de allí pasó a Brasil.

Es más fácil de cuidar que Coffea arabica y más barato de producir teniendo un precio de mercado internacional por debajo del valor del dólar. Mientras los granos de arabica son considerados superiores, robusta suele limitarse a grados menores de baja calidad.

Se usa muy comúnmente para elaborar café instantáneo, y en mezclas para espresso de bajas calidades para abaratar costos de torrefacción.

La especie robusta tiene entre el doble y el triple de cafeína que el cafe arabica así como un elevado porcentaje de materiales pesados. Aproximadamente un tercio del café del mundo es robusta.

Este café sirve para elaborar sus propias mezclas de café.

Ficha Técnica :

  • Café Robusta Coffea canephora (café robusta; Coffea robusta)
  • 10 Kg peso neto.
  • Origen Veracruz, Baja Altitud.

Costo actualizado en la fecha : 18/08/2018

$ 900 Pesos

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