Base sin sabor ni color, diseñada para aportar cuerpo y textura a las bebidas.
Está diseñada para utilizarse con jarabes gourmet, así como para mezclarse con otros líquidos como café, jugos y bebidas espirituosas.
Con Frappease se pueden generar un sin fin de bebidas frappé según su creatividad y concepto de negocios. Es una útil herramienta para diferenciarse y alejarse de bebidas estándar.
Uso básico
Hielo + Frappease + líquidos
Para preparar frappes, cafés frappe y cocteles.
Se puede utilizar como ingrediente para las mezclas de granitas
Los líquidos típicamente utilizados son: Jarabes saborizantes gourmet, salsas de chocolate, caramelo y chocolate blanco, café espresso, agua, jugos, bebidas y concentrados frutales.
Recetas
Peppermint Mocha
1/2 oz de salsa de chocolate oscuro
1/2 oz de saborizante peppermint
30 a 45 gr de Frappease
240 g. de hielo
1 shot de espresso
Hasta 80 ml. de agua (de ser necesaria)
Se incorporan los ingredientes y se licúan hasta obtener la textura deseada
Passion Beach Frappé
1 oz de saborizante fruta de la pasión
1/2 oz de saborizante de menta
30 a 45 g de Frappease
240 gr de hielo
Hasta 80 ml. de agua (de ser necesario)
Se incorporan los ingredientes y se licúan hasta obtener la textura deseada
Frapuchino Bianco
1 1/2 oz de salsa de chocolate blanco
30 a 45 gr de Frappease
240 gr. de hielo
1 shot de espresso
Hasta 80 ml de agua (de ser necesario)
Las salsas gourmet, además de aportar sabor, incrementan la cremosidad, consistencia y textura del frappé: Ver sabores dando click aquí