Por cada parte de leche fría añada 2 porciones por volumen de sustitutuo de crema batida en polvo.

Se puede añadir azúcar o vainilla al gusto. Mezcle lentamente hasta que el polvo y la leche estén completamente incorporados. Bata a velocidad alta de 5 a 7 minutos hasta que espese o bien introduzca dentro de un sifón